repas au restaurant l' angelus (lot et garonne)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Bazolles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Notre métier est l'accueil de groupes (scolaires, groupes familiaux, associations, .) à qui nous proposons hébergement, restauration et activités sport et nature. Définition du poste Le chef.fe cuisinier met en place une restauration collective de qualité, avec un approvisionnement en partie local. Il est le garant auprès de la direction des commandes et approvisionnements, de l'hygiène alimentaire et des locaux, du respect des règles de sécurité au sein de la cuisine et de la traçabilité des produits stockés et transformés Type de contrat et rémunération : - Convention collective nationale du sport, - Période d'essai : 2 mois, - Horaires : 35h hebdomadaires, - Travail certains week-ends et jours fériés, - Salaire 2200 € brut négociable selon profil et expérience - Avantage repas et tarifs préférentiels pour la famille, - Possibilité de logement Missions - Assurer la réalisation des repas en adaptant les quantités aux types de clients. - Prévoir des solutions en cas d'imprévus - En cas de petit effectif, assurer le service - Assurer la production des repas servis au plat ou à l'assiette. - Élaborer des menus et de repas simples et subtils, servis au plat ou à l'assiette,[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Auzat, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Prise de poste dès que possible. Contrat à temps partiel (0.75%) FONCTION : Assurer l'exécution des taches de services intérieurs et extérieurs et la bonne hygiène des locaux dans le respect de la personne accueillie et de son intimité. MISSIONS GÉNÉRALES ET ATTRIBUTIONS : 1. Entretien et hygiène des chambres, des parties communes et privées. - Prépare le chariot de ménage - Assure l'entretien du lieu de vie du résident - Assure l'entretien des parties communes - Assure l'évacuation des déchets dans les conteneurs adéquats - Nettoie le chariot de ménage et le réapprovisionne si besoin - Assure le suivi des stocks des produits d'entretien et en informe la responsable - Réceptionne, vérifie et range les produits 2. Participe au service de restauration - Prépare ou vérifie l'intégralité des chariots et réajuster si besoin - Réceptionne et vérifie les plateaux repas (température et quantité) - Prépare les plateaux repas en fonction de la planification - Suit les protocoles médicaux transmis par l'IDE - Aide au service des repas en chambre ou dans les espaces communs, selon les directives - Effectue une remise en température des plats - Assure[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'association On Sème Tous, basée dans le quartier La Noue-Clos français à Montreuil (93100) souhaite ouvrir un restaurant collaboratif (ou cantine) et cherche à recruter un chef / une cheffe Les missions du poste : Assurer la responsabilité de la préparation et de la réalisation de repas pour le restaurant « cantine solidaire » au 102 rue Hoche à Montreuil à destination des habitants du quartier La Noue-Clos Français, selon les grandes caractéristiques suivantes : - Préparation de 2 à 3 repas par semaine : vendredi midi et samedi midi et/ou soir - Nombre indicatif de couverts par repas : une trentaine Elles comprennent : Le jeudi après-midi : Récupération des légumes et fruits au marché solidaire et achat des denrées alimentaires complémentaires, préparation des menus et préparation de la cuisine (équipements nécessaires pour réaliser les menus, nettoyage) Les vendredi et samedi : Préparation des repas, service des clients, rangement et nettoyage, toutes activités réalisées avec l'appui d'une équipe de bénévoles (2 à 4 personnes) dont il/elle assurera la coordination ;

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Padirac, 46, Lot, Occitanie

Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Serveur/se pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service en salle. Et plus précisément : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie - Prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus, les boissons - Servir les plats et boissons en respectant les normes de service - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas - Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables - Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Conseiller les clients sur les points d'intérêts de la région et les produits locaux en vente à l'épicerie fine - Répondre aux questions des clients sur leur[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

BTP Vacances basé à Chorges recherche plusieurs serveurs H/F pour la saison estivale. Missions : - Mettre en place les salles restauration, des buffets et des offices - Accueillir et assister les vacanciers - Assurer l'approvisionnement, le service, le débarrassage au buffet ou à table - Mettre en œuvre de repas thématiques et festifs et de prestations saisonnières - Assurer l'entretien des locaux et du matériel de restauration Compétences: - Techniques de service - Techniques de communication - Techniques d'hygiène/ HACCP Aptitudes: Sens du service et de la satisfaction-client Initiative Dispositions relationnelles Esprit d'équipe Horaires par roulement. Travail le Week-end et jours fériés. 2 jours de repos par semaine. 35h Avantage en nature repas **Poste à pourvoir pour la saison d'été de fin Mars à Octobre 2025**

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

CDD dans le cadre d'un remplacement Service et mobile sur les écoles de la ville de Hyeres. 21h sur 4 jours (lundi, mardi, jeudi et vendredi) de 9h à 15h15 45 minutes de pauses et repas fournit Mise en place des préparations, service, plonge, nettoyage Mutuelle 13ème mois CSE Avantage repas nature

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Agen en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-de-Berg, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) barmaid (ou barman) professionnel(le) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez principalement en charge de la préparation des boissons au bar, en réceptionnant les tickets des boissons. Vous devrez également encaisser les clients ayant pris leur repas au restaurant, assurant ainsi un service rapide et de qualité. Une bonne maîtrise de l'anglais est requise pour faciliter la communication avec notre clientèle internationale. Missions principales : - Préparer et servir des boissons (cocktails, vins, bières, cafés, etc.) en fonction des tickets reçus. - Encaisser les clients après leur repas, gérer les paiements en espèces, carte bancaire, ou autre moyen de paiement - Accueillir les clients au bar et les conseiller sur les boissons proposées - Assurer la gestion de la caisse et la bonne tenue des transactions financières - Maintenir la propreté du bar et assurer le réapprovisionnement des stocks nécessaires - Garantir un service rapide et courtois, même en période de forte affluence - Assurer une communication fluide avec l'équipe de salle et les clients Profil recherché : - Expérience préalable en tant que barmaid (ou barman)[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Tourisme - Loisirs

Dolancourt, 10, Aube, Grand Est

Entrez dans le monde féerique de Nigloland, laissez votre carrière prendre son envol ! Envie de rejoindre une équipe dynamique et passionnée ? L'hôtel des Pirates**** et le nouvel hôtel Cabaïana vous attendent pour vous offrir une expérience professionnelle unique et enrichissante. En 2025 le restaurant devient ERIZO ! Vos missions : - Assurer la plonge et le nettoyage des machines et des locaux. - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les consignes précises. Vos conditions de travail : - Nichés au cœur du parc Nigloland, nos hôtels offrent un environnement de travail magique et stimulant. - Soyez prêt(e) à travailler le soir, le week-end et les jours fériés (les visiteurs ne prennent pas de vacances !). - Horaires : Travail en horaires flexibles, de 14 h à 30 h hebdomadaires, en fonction de l'activité de l'établissement. Vos avantages : - Venez profiter des attractions pendant vos repos grâce à votre « Pass Member ». - 70 % de réduction sur votre repas dans l'un des points de restauration du parc. - 20 % de réduction dans les boutiques du parc. - Epargne salariale (selon conditions). - Repas sur place en avantage en nature. - Tenues fournies et entretenues[...]

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi Social - Services à la personne

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La résidence senior DOMITYS L'ABRICOTINE à Valence recherche un Agent ménage / restauration H/F. Vos missions : Dans un objectif commun qui est de faciliter le bien-vieillir de nos aînés, vous serez un interlocuteur privilégié des résidents en leur portant quotidiennement assistance, en garantissant un environnement propre. Aussi, de table en table, le midi, vous cultiverez l'art de faire du repas un moment d'échange et de joie ! Accueil : vous accueillez et orientez les visiteurs (proches, prospects, prestataires externes, .), répondez aux appels téléphoniques. Vous accompagnez les résidents dans leurs démarches administratives et gérez la réception et la distribution du courrier. Restauration : Vous aidez au dressage et au débarrassage des tables du restaurant le midi ainsi qu'à la réalisation des plateaux repas à apporter à l'appartement des résidents. Entretien des locaux : Vous participez à l'entretien des locaux de la résidence (sols, vitres, vaisselles, .) contribuant ainsi à offrir un cadre de vie agréable pour tous. Vous assurez également le nettoyage et le repassage du linge qui vous est confié. + Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Montbonnot-Saint-Martin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre client basé à MONTBONNOT SAINT MARTIN (38) , Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) H/F . Vos missions au sein d'une brigade composée de 5 personnes, et réalisant 120 couverts/jour seront: - Ravir les papilles des résidents et du personnel avec des produits de qualité - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité - Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Nous vous proposons: - Un CDI en temps plein sur 4 jours : Lundi, mardi de 08h30 à 19H30 et samedi, dimanche de 07h-19h30 et 1 Week end sur 2. -Rémunération : 1950 euros Brut Mensuel - Des avantages : 13ème mois / 10RTT / avantage repas en nature/ CSE/ Mutuelle de base gratuite - De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions - Des perspectives d'évolution et de mobilité au sein de nos restaurants partout en France - Des[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un Second de cuisine (H/F) à Saint-Etienne (42) en contrat CDI temps complet. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 80 convives d'un établissement de type Maison de retraite, Résidence Sénior ou Centre accueil dédié au handicap. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'un restaurant entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Notre crédo ? Une cuisine saine et sincère avec des recettes simples, des assiettes sobres et des saveurs authentiques ! Nous aimons les gens qui ont le sens du goût et de l'esthétique. Nous n'attendons plus que vous en tant que Employé polyvalent ou Employée polyvalente de restauration en temps partiel dans notre établissement situé à Mâcon (71), pour vous confiez les missions suivantes : Préparation des légumes Préparation et dressage de mets froids par assemblage des différents éléments nécessaires. (Entrées/Desserts/Fromages ..selon les besoins du service) Distribution des repas au self Vous avez un regard aiguisé sur la présentation des assiettes ,car la cuisine passe aussi par les yeux ! Gérer le passage des convives à l'aide du logiciel d'encaissements (Caisse informatisée) Ravitaillement des vitrines Débarrassage, nettoyage, rangement de la salle et/ou des plateaux-repas Lavage de la vaisselle et de la batterie de cuisine Nettoyage des locaux Votre[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) plongeur(euse) (H/F) au sein d'un établissement de santé réalisant 400 repas par jours. Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site. Vos missions : - Décontaminer les fruits, les légumes et les découper - Effectuer la plonge vaisselle et batterie pendant le service - Décharger les repas (port de charge lourde !) - livraison ponctuelles d'un site - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre matériel (salle, plonge et zone de production) Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION : - Permis b exigé (minimum 3 ans) - Localisation : SECTEUR ANGERS - Date prise de poste : A partir du 17/02/25 - Amplitudes horaires : Amplitude de 6H45-21h00 avec 1 week-end sur 3 travaillé - Salaire : 1 796,58 € brut mensuel + 79,50 € prime activité continue et prime de service minimum - Avantages : 13ème mois, RTT, CSE, mutuelle de base gratuite... - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

La Ville de BRIVE-LA-GAILLARDE recrute pour La Cuisine Centrale Un(e) Cuisinier (e) Catégorie C) Sous l'autorité du responsable de la Cuisine Centrale et d'un chef de production, vous participerez à la fabrication de repas, dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. MISSIONS PRINCIPALES - Vérifier et préparer le matériel ; - Interpréter les fiches techniques culinaires adaptées à la restauration collective et à la liaison froide et mettre en œuvre la production en fonction des effectifs demandés ; - Organiser et planifier les productions en fonction des délais et des disponibilités de conservation, de refroidissement et/ou de conditionnement ; - Déconditionner et enregistrer les fournitures nécessaires du jour ; - Conditionner à chaud ou à froid la production quotidienne ; - Appliquer rigoureusement les protocoles HACCP et les contrôles obligatoires du P.M.S (Plan de Maîtrise Sanitaire) ; - Enregistrer et émarger les fiches de traçabilité ; - Assurer le nettoyage du matériel et des locaux selon le plan du PMS ; - Surveiller, repérer et signaler au responsable les dysfonctionnements du matériel et/ou des procédures de fabrication ; - Vérifier la qualité[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Muret, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Nous recherchons un Employé(e) de restauration pour l'un de nos clients, site médicalisé à Muret. Vous participerez à la préparation et à la distribution des repas tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales: - Réaliser le rangement et la plonge. - Assurer l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel de cuisine - Aider à la préparation des repas selon les consignes du chef de cuisine. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement Horaires: 9h30-20h30 Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Expérience en restauration collective ou en milieu médicalisé souhaitée. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Bonne[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Grandcamp-Maisy, 14, Calvados, Normandie

Votre Rôle : En vue de la saison Printemps Eté 2025, rattaché(e) à l'assistante RH-Exploitation et aux directeurs(rices) de nos centres d'accueils, votre mission sera d'effectuer le service du repas midi et soir, ainsi que la remise en état de la salle à manger, d'effectuer le ménage des chambres et des sanitaires. Vos Missions: - Le service en salle de restauration des déjeuners et diners : mettre la table, service, débarrasser - La plonge des déjeuners et diners - Le nettoyage de la salle à manger Vous participerez aussi : En renfort avec l'équipe de ménage au grand nettoyage des chambres les jours de départ des groupes De notre côté, nous vous proposons : - De travailler dans une bonne ambiance au sein de nos centres ainsi que de notre Association. - Un CDD saisonnier modulé à temps partiel de 20h/semaine du 24 février au 27 juillet 2025, - Un taux horaire de 12,12€ brut de, prime de coupure proratisée, 1 repas par jour travaillé. - Une mutuelle, un CSE. - Des équipements de sécurité. - Des horaires variables :18h à 21h pour les diners ( 4 soirs) , et de 9h à14h sur le ménage 1 à 2 fois par semaine. Votre profil : - Expérience souhaitée de 3 mois dans le domaine[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Montégut, 32, Gers, Occitanie

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Montégut en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 150 convives d'une clinique. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion du métier[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Rogerville, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Rogerville en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives d'une Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation d'équipe. La passion[...]